Les Templiers vont fêter leur 13 années d’existence. Un anniversaire prometteur ! Rencontre avec Yannick Debas, le maître des lieux, un passionné de la nuit, très à l’écoute de sa clientèle pour la satisfaire un maximum

Hello Yannick, 13 ans … c’est pas rien !

13 ans, ça tombe bien le chiffre 13 et mon chiffre fétiche, A part cela plus les années passent et plus il faut être professionnel pour tenir dans notre profession et se remettre en question tout le temps. Quand on manque de professionnalisme cela ne dure qu’un temps et on disparaît. 13 ans déjà sous le nom des templiers mais cela fait 21 ans que je suis dans cette discothèque et je continue à apprendre tous les jours et j’essaie d’être le plus possible a l’écoute de la clientèle. 13 ans et j’espère que cela va encore durer très longtemps.

Comment pourrais-tu définir la singularité des Templiers ?

Ce qui est singulier à mon humble avis au Templiers que j’ai repris en 1990 (la discothèque portée à l’époque comme nom le Cloître), c’est d’avoir réussi dans cet ancien monastère à mélanger les genres à faire 3 espaces différents : au sous sol les oubliettes musique rock, rythme and blues, au rez-de-chaussée le miroir magique: musique généraliste et au 1er étage le kareka, musique latino afro antillaise. Pour pouvoir satisfaire un maximum de personnes dans une ambiance sympa et conviviale.

Quel type de clientèle accueilles-tu ?

La clientèle à entre 18 et 70 ans ; nous ne laissons pas entrer de mineurs même accompagnés. Cette clientèle est variée et multi ethnique, la clientèle est composée de personnes du département, mais aussi des département limitrophes de la région parisienne et de Paris intra muros. Nous n’acceptons dans notre établissement que les personnes qui ont envie de faire la fête, les grincheux et les agressifs ne sont pas admis, en résumé il faut être sympa et souriant.

les grincheux et les agressifs ne sont pas admis, en résumé il faut être sympa et souriant.

En 13 ans, quelles sont les évolutions (positives ou négatives) que tu as pu apercevoir dans le milieu ?

Les évolutions positive en ce qui concerne les problème dus à l’alcool : Les personnes les plus jeunes se sont responsabilisée pour le retour en voiture il y a toujours une personne qui ne bois pas pour reprendre le volant après la soirée. Pour les autres nous faisons comme nos confrère un maximum de prévention. En concerne l’évolution en général : notre métier et de plus en plus difficile il faut faire preuve de beaucoup plus de psychologie, il faut gérer une clientèle de plus en plus exigeante et sécuriser un maximum nos endroits pour que la fêtes y soit toujours reine et se rapprocher de plus en plus des pouvoirs public pour que ces derniers comprennent bien que nous sommes des patrons d’entreprises sérieux et responsable et que nous ne faisons pas n’importe quoi n’importe comment.

Et que nous prévois-tu pour l’anniversaire des Templiers ?

Alors pour le 13eme anniversaire sous le nom des Templiers le samedi 15 mai une soirée Disco Night avec gogo danseuses et un max de kdos pour une nuit de folie. Soirée qui sera retransmise en directe sur Radio Espace 91.6 toute la nuit dans son intégralité. Et le dimanche 16 mai une soirée un peu plus privée uniquement sur invitation la nuit des saltimbanques, il y aura jongleurs, clowns, magicien, sculpteur sur ballons, beaucoup de DJ de la régions de nombreuses discothèques présentent des restaurateurs des commerçants et plein d’amis noctambules nous ouvrons à partir de 20h00