Véritable passage incontournable depuis des années, le Bidule, emmené d’une poigne de fer par Guillaume, qui a repris l’affaire voici désormais 1 an, nous parle de sa vision de la nuit, de son établissement, de ses envies, de ses projets. Rencontre avec un homme déterminé, appréciant plus que jamais la nuit rouennaise.
Bonjour Guillaume, peux tu nous faire l’historique du Bidule et nous parler de son anniversaire ?
Il s’agit en fait de l’anniversaire du nouveau Bidule. Olivier, l’ancien patron est resté aux manettes pendant 7 ans, quant à moi, j’étais responsable du bar pendant 5 ans. En ce mois de septembre, [...]
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